Becherovka

Becherovka production plant

Jan Becher 公司 Becherovka 冰爵酒

Becherovka 冰爵酒是当地非常有名的草本苦味酒,通常作为餐后酒饮用。它由 Jan Becher 公司在捷克共和国卡罗维发利 (Karlovy Vary) 生产。这种酒由二十多种草药和香料秘制而成。 

Becherovka 冰爵酒的传奇故事始于 1807 年。当时,Josef Becher 对草药的医疗作用深信不疑。经过两年的试验,Becherovka 冰爵酒的配方诞生了。它最初的用途是治疗胃病。 

后来,Josef Becher 的儿子 Jan Becher 慧眼独具,让这种药酒摇身一变,成为一种备受欢迎的草本利口酒,游客和当地人即使没病也爱喝。对这种酒的需求与日俱增。第一次世界大战期间,这种酒畅销波希米亚、奥地利、德国、波兰、西班牙、意大利、土耳其、埃及等国,等到禁酒令解除之后还远销美国和英国。最终,Becherovka 冰爵酒成为了捷克斯洛伐克最受欢迎的出口产品之一。

据说,时至今日,全世界也只有两个人知道整个生产流程的秘密。每周三,其中一人会进入一个称为“drogikamr”的房间,按照 1807 年的原始配方,手工混合 1.5 吨的草药和香料。配方中有大约 20 种草药,有些来自卡罗维发利周边地区,但大部分来自中欧,还有一些是从南美和南非进口的。

2005 年,我们在捷克的长期合作伙伴 Tribase Networks s.r.o. 在卡罗维发利(德国成为卡尔斯巴德 (Karlsbad))的 Becherovka 冰爵酒工厂安装了第一套 Securiton 火灾报警系统。这套 SecuriPro 系统配有多个“Transafe ADW”和“SecuriRas ASD”,确保可靠探测到可能的火灾。目前,该工厂正在进行现代化升级,准备安装我们最先进的 SecuriFire 系统、SecuriHeat ADW 和 SecuriSmoke ASD。 

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